Lo que necesita saber sobre el azúcar y su salud (no es dulce)

Por la Dra. Molly Casey

Lo que necesita saber sobre el azúcar y su salud (no es dulce)

El azúcar es un tema interesante. El cuerpo y el cerebro necesitan azúcar. Sin embargo, el tipo y la cantidad importan. El consumo incontrolado de azúcar y el consumo de ciertos tipos de azúcar son más dañinos que otros. El azúcar se encuentra en más alimentos de los que probablemente imagina. De hecho, se encuentra en casi todos los alimentos preparados, como condimentos, aderezos y alimentos envasados. Es un ingrediente oculto que puede tener un efecto negativo significativo en su salud. A continuación se presentan solo cinco de los muchos efectos que el azúcar puede tener en los procesos de su cuerpo. Vale la pena echarle un vistazo.

Afecta el cerebro

Cada vez que come, se produce una cascada de reacciones dentro del cuerpo y el cerebro. Cuando comes azúcar, hay una reacción dentro del cerebro en la que se activa la liberación de dopamina en el torrente sanguíneo. La dopamina es un neurotransmisor u hormona que hace que se sienta bien. Cuando se libera en su cuerpo, está fuertemente asociado con el placer y la recompensa. Por lo tanto, cuando ingieres azúcar y la dopamina se libera en tu sistema, a su vez terminas queriendo más; cuando comes más azúcar para satisfacer ese antojo, se libera más dopamina nuevamente y se produce el ciclo. El aumento de la ingesta de azúcar aumenta los efectos negativos del azúcar.

Insulina

La ingesta de azúcar provoca la liberación de insulina en el torrente sanguíneo. La insulina es una hormona liberada por el páncreas y controla los niveles de glucosa en sangre. Cuando la insulina es crónicamente alta (como sucede con aquellos que ingieren cantidades significativas de azúcar), el cuerpo deja de responder a la insulina de la manera prevista. Como resultado, los niveles de glucosa en sangre aumentan y eventualmente pueden sobrevenir condiciones más crónicas llamadas síndrome metabólico y / o diabetes tipo 2. Ambas condiciones tienen efectos negativos en su salud y calidad de vida.

Causa Inflamación

La inflamación es el proceso natural de curación del cuerpo. La inflamación incontrolada y provocada de forma no natural no es útil ni favorece la salud. Hay ciertos alimentos y productos químicos que, cuando se ingieren, contribuyen a la inflamación. Cuando estos alimentos o sustancias químicas se ingieren con consistencia en cantidades incontroladas, pueden producirse, ya menudo, problemas de salud y de inflamación de bajo grado. La inflamación de bajo grado está relacionada con enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes y alergias. El azúcar es una de esas sustancias químicas que puede causar esto.

Peso corporal

El azúcar está lleno de calorías vacías. Esto significa que contiene poco o ningún valor nutricional a pesar de que aporta calorías. Aparte del ciclo propio del antojo por el azúcar, su cuerpo también querrá que usted (y lo necesite) satisfaga sus otras necesidades nutricionales. La investigación muestra que aquellos que tienen una mayor ingesta de azúcar y un mayor peso corporal están relacionados; también están relacionados la inflamación y el aumento de peso corporal. El azúcar causa y alimenta la inflamación de bajo grado.

La ingesta alta de azúcar puede provocar una gran cantidad de efectos negativos para la salud. Es común notar el alcance de cómo esto afecta nuestro cuerpo. Empiece a buscar para ver dónde puede eliminar el azúcar de su dieta y mejorar su salud y su vida.