Su salud podría beneficiarse al agregar aminoácidos a su dieta

Por la Dra. Molly Casey

Su salud podría beneficiarse al agregar aminoácidos a su dieta

La dieta y la nutrición pueden ser cosas difíciles de seguir en esta época. Hay tanta información disponible al alcance de la mano. Los suplementos, y si pueden ayudar o mejorar su salud, son la fuente de muchas preguntas. Uno de esos suplementos son los aminoácidos. Esto es lo que necesita saber.

¿Qué son los aminoácidos?

Los aminoácidos a menudo se denominan los componentes básicos de las proteínas. Desde el punto de vista científico, son compuestos orgánicos que contienen un grupo funcional amino y carboxilo con una cadena amino lateral. Los elementos clave son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno.

Los aminoácidos son vitales para ciertos procesos dentro del cuerpo, como la construcción de proteínas y la síntesis de hormonas y neurotransmisores. Las proteínas son una parte elemental de los huesos, músculos, ligamentos y órganos. Son esenciales. Las hormonas y los neurotransmisores son mensajeros químicos que ayudan en procesos muy complejos y en la comunicación de las células nerviosas.

Debido a que los aminoácidos son componentes básicos de las proteínas y una pieza necesaria del rompecabezas para la síntesis de hormonas y neurotransmisores, su importancia es clara.

Esencial – Hay aminoácidos que se consideran esenciales porque el cuerpo no los fabrica y deben ser ingeridos a través de la dieta. Los nueve aminoácidos esenciales son fenilalanina, valina, treonina, triptófano, metionina, leucina, isoleucina, lisina e histidina. Hay tres aminoácidos esenciales que se denominan cadena ramificada y son leucina, isoleucina y valina.

No esencial – El cuerpo puede producir estos aminoácidos y son arginina, glutamina, tirosina, cisteína, glicina, prolina, serina, ornitina, alanina, asparagina y aspartato.

Condicionalmente esencial – El cuerpo puede producir estos aminoácidos; sin embargo, en ciertas circunstancias pueden agotarse por el estrés y la enfermedad, por lo que ingerirlos a través de la dieta puede ser beneficioso para ayudar al cuerpo. Estos son arginina, glutamina, tirosina, cisteína, glicina, prolina, serina y ornitina.

¿Cuáles son los beneficios de los aminoácidos?

¿Qué puede pasar cuando comienzas a prestar atención y te aseguras de obtener una buena base sólida de aminoácidos? Un montón de cosas buenas, sin duda.

  • Mejor estado de ánimo y sueño. – El triptófano es un aminoácido esencial necesario para producir serotonina. La serotonina regula el estado de ánimo, el sueño y ciertos comportamientos. La serotonina baja está relacionada con estados de ánimo depresivos y problemas para dormir. Es aconsejable asegurarse de obtener suficientes aminoácidos esenciales que ayudan a producir serotonina.
  • Aumentar la energía y el estado físico – Los aminoácidos, específicamente los de tres cadenas ramificadas, ayudan a disminuir la fatiga, mejoran el rendimiento atlético, ayudan a una recuperación más rápida después de los entrenamientos y estimulan la pérdida de grasa.
  • Preservar la masa muscular – La pérdida o atrofia muscular es común con una dieta inadecuada y reposo en cama e inactividad a largo plazo. Se ha demostrado que la suplementación con aminoácidos disminuye la velocidad a la que esto ocurre en pacientes en reposo en cama.

Los aminoácidos son una parte importante de su dieta y de su salud en general. La próxima semana exploraremos los alimentos donde puede encontrarlos, junto con ideas para la suplementación.