Por Sara Butler
Ya sea que ames los huevos, los odies o te sientas decididamente neutral acerca de ellos, hay algunos beneficios para la salud increíbles al incluir los huevos en tu dieta. Si necesita convencerse, aquí hay algunos de los increíbles beneficios para la salud de los huevos.
Los huevos son fáciles
En una época tumultuosa de escasez de papel higiénico e incluso algunos problemas para obtener otras fuentes de proteínas, los huevos son fáciles de conseguir. Quizás una de las cosas más sorprendentes de los huevos es lo accesibles que son para todos. Puede comprarlos fácilmente en su mercado local, puede encontrarlos en los mercados de agricultores e incluso puede obtener algunos pollos propios para tener huevos de barril, directamente de la fuente. Además, son económicos, fáciles de preparar y fáciles de comer para casi todos.
Los huevos son ricos en nutrientes
Los huevos pueden ser pequeños, pero son poderosos, es decir, nutricionalmente hablando. Los huevos son ricos en una variedad de vitaminas y minerales, todos envueltos en un paquete para ti. Un huevo contiene:
- 40 por ciento de su ingesta diaria recomendada de vitamina D
- 20 por ciento de su ingesta diaria recomendada de selenio
- 25 por ciento de su ingesta diaria recomendada de folato
- 12 por ciento de su ingesta diaria recomendada de vitamina B2
Los huevos también contienen una dosis de vitamina A, vitamina E, vitamina B12, vitamina B5, fósforo, yodo y hierro. ¡Todo eso con solo 78 calorías!
Los huevos son una fuente de proteínas de calidad
Su cuerpo necesita proteínas de alta calidad para funcionar de la mejor manera. La proteína permite que su cuerpo repare, fortalezca, construya y reemplace sus tejidos para ayudarlo a mantenerse saludable. ¡Es uno de los pilares fundamentales de la vida!
Los huevos son una proteína de calidad porque son una proteína completa. Eso significa que tienen los nueve aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita para su correcto funcionamiento y mantenimiento. Si bien otros alimentos pueden tener más proteínas que un huevo, la calidad de la proteína que se encuentra en un huevo es difícil de superar.
Los huevos están llenos de omega-3
Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 se consideran una grasa esencial para su salud y bienestar. Desempeñan un papel muy importante en el funcionamiento de las células de su cuerpo, protegiendo sus ojos y la salud de su cerebro. El pescado azul como el salmón es una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, pero para las personas que no pueden o no quieren comer pescado, los huevos proporcionan otra gran fuente de estas importantes grasas.
Los huevos son una rica fuente de colina
Es posible que nunca haya oído hablar de la colina, pero juega un papel muy importante en su salud. La colina ayuda a que las células funcionen con normalidad y es de particular importancia durante el embarazo, ya que ayuda a favorecer el desarrollo saludable del cerebro del feto.
Los huevos son una gran fuente de colina, ¡que es otra razón por la que son tan buenos para ti!
Los huevos son importantes para un envejecimiento saludable
Las personas mayores deben prestar atención a los nutrientes que obtienen de los alimentos, ya que los requisitos de nutrientes tienden a cambiar a medida que las personas envejecen.
Las personas mayores suelen tener menos apetito que los jóvenes, lo que significa que comen menos. Eso hace que la elección de alimentos sea aún más importante para garantizar que obtengan la cantidad correcta de fibra, vitaminas, calcio, zinc, ácido fólico, magnesio y hierro que sus cuerpos necesitan para funcionar.
Los huevos contienen 11 vitaminas y minerales y son una forma muy fácil de agregar un toque nutricional a cualquier dieta. También contienen vitamina D, que ayuda al cuerpo a absorber el calcio, un nutriente fundamental para todos a medida que envejecen.
Los huevos suenan a huevo, ¿no? Aprovecha el poder del huevo todopoderoso en tu dieta; ¡Son buenos cualquier comida del año!
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