La fibra es clave para una larga vida útil y una buena salud

Por Sara Butler

La fibra es clave para una larga vida útil y una buena salud

La fibra no recibe suficiente amor. Podría ir tan lejos como para decir que la fibra infunde miedo en el corazón de las personas en todas partes, ya que evoca imágenes de jugo de ciruela y muffins de salvado insípidos. Pero la fibra es mucho más de lo que se imagina, y está haciendo más por su salud de lo que cree.

No es necesario que le pida consejo a su abuela sobre cómo obtener suficiente fibra todos los días. Hay un montón de alimentos ricos en fibra y deliciosos, simplemente necesitas saber cuáles.

La fibra hace mucho trabajo pesado en su vida y hay muchas formas en las que contribuye a su salud en general. Esto es lo que necesita saber sobre la fibra, lo que puede hacer por usted y algunas formas deliciosas de incluirla en su dieta diaria.

Qué puede hacer la fibra por usted

Hay una gran cantidad de beneficios para la salud que la fibra puede aportar a su vida. Es posible que no crea que la fibra sea emocionante, pero puede cambiar de opinión después de descubrir todo lo que puede hacer por usted, como por ejemplo:

  • Mantener un peso saludable – Mucha gente lucha por alcanzar y mantener un peso saludable. Si eres uno de ellos, la fibra es tu aliado en esa lucha. Su cuerpo no puede descomponer la fibra, por lo que se mueve a través de su tracto digestivo intacta, regulando la forma en que su cuerpo usa el azúcar a lo largo del camino y manteniendo el azúcar en la sangre bajo control. También le ayuda a sentirse más lleno durante más tiempo, de modo que coma menos durante el día de lo que comería de otra manera.
  • Mantener su sistema digestivo saludable – Una dieta alta en fibra no solo lo deja satisfecho, sino que también ayuda a mantener su sistema digestivo funcionando como debería. Los estudios han encontrado que las dietas ricas en fibra reducen el riesgo de cáncer colorrectal y también pueden desempeñar un papel en la prevención de enfermedades que afectan el colon.
  • Reducir el colesterol – La fibra ayuda a mantener bajo control el colesterol en sangre, lo que aumenta los niveles de colesterol bueno y reduce los niveles de colesterol malo. También puede tener beneficios para su corazón, como reducir la inflamación y bajar la presión arterial.
  • Viviendo más tiempo – Su abuela, amante del jugo de ciruelas pasas, tiene algo porque los estudios han encontrado que aumentar la ingesta de fibra también puede reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. ¿Quién sabe? ¡Quizás quieras un pastel de ciruelas pasas para tu cumpleaños número 100!

¿Cuánta fibra debe comer?

Para obtener todos los beneficios de la fibra, debe asegurarse de comer lo suficiente todos los días. Los Institutos Nacionales de Salud recomiendan que los hombres menores de 50 años consuman 38 gramos de fibra al día mientras que las mujeres menores de 50 consumen 25. Si tiene más de 50 años, los hombres deben consumir 30 gramos de fibra al día y las mujeres 21 gramos.

Alimentos ricos en fibra

Es posible que se esté preguntando ahora: «¿Qué alimentos son mejores si desea aumentar la ingesta de fibra?» La buena noticia es que hay muchos, ¡y probablemente incluso sean alimentos que le gusta comer!

Algunos de los mejores alimentos ricos en fibra para incluir fácilmente en su dieta son:

  • Peras – Una pera mediana te proporciona 5,5 gramos de fibra.
  • Fresas – Una taza de fresas frescas aporta 3 gramos de fibra.
  • Palta – ¡Ve por el guacamole! Una taza de aguacate crudo tiene 10 gramos de fibra.
  • Plátanos – Un plátano mediano te proporcionará 3,1 gramos de fibra.
  • Zanahorias – Una taza de zanahorias crudas tiene 3.6 gramos de fibra.
  • Alcachofas – Una alcachofa al día puede mantener alejado al médico. Contiene 6,9 ​​gramos de fibra en 1 globo.
  • Col rizada – ¡Kale, sí! Obtenga 3.6 gramos de fibra en una taza.
  • Lentejas – Una fuente importante de fibra, las lentejas proporcionan 13,1 gramos en una sola taza.
  • Frijoles – Una taza de frijoles cocidos proporciona 12,2 gramos de fibra.
  • Garbanzos – Una taza de garbanzos cocidos aporta 12,5 gramos de fibra, por lo que la frase “En caso de duda, elige hummus” es tan popular. O al menos lo será ahora.
  • Avena – Una fuente inagotable de fibra, una taza de avena proporciona 16,5 gramos de fibra.
  • Palomitas de maiz – ¿Quién no ama las palomitas de maíz? Ámalo aún más sabiendo que te proporciona 14,4 gramos de fibra por cada 100 gramos de palomitas de maíz.
  • Semillas de chia – Si está buscando una forma rápida de infundir fibra, espolvoree algunas semillas de chía en lo que está comiendo. Estos chicos malos entregan 9,75 gramos de fibra por onza.

Agregar fibra a su dieta no es nada aburrido, ¡y probablemente mucho más fácil de lo que pensaba! Concéntrese en su ingesta diaria de fibra y observe el impacto positivo que tiene en su vida. Entonces ve a besar a tu abuela.