Por Sara Butler
Se puede argumentar que todos los meses, no solo enero, deberían ser el Mes Nacional de la Avena porque puede saborear el sabor de este versátil grano integral durante todo el año incorporándolo fácilmente a su dieta balanceada. Para ayudarlo a ver por qué la avena debe tener un papel protagonista en su día durante todo el año, The Joint Chiropractic ha propuesto cinco razones por las que necesita más avena (o avena en general) en su vida.
Es fácil
Sí, la avena es saludable y buena para usted, pero también lo son otros alimentos que son mucho más complicados de preparar. Seamos realistas, no se está sentando con un salmón silvestre perfectamente asado todas las noches, pero puede preparar fácilmente un plato de deliciosa avena humeante todas las mañanas.
Una taza de avena cocida que puede preparar en el microondas o preparar durante la noche en el refrigerador tiene solo 150 calorías, 6 gramos de proteína y 4 gramos de fibra. Puede aumentar la apuesta nutricional agregando bayas, mantequilla de nueces o incluso una pizca de azúcar morena (no lo diremos, solo mantenga el azúcar agregada al mínimo).
Puede ser sabroso o dulce
A la mayoría de las personas les gusta combinar la avena con alimentos dulces como frutas o canela, pero la avena puede protagonizar un plato sabroso si no tienes miedo de ser un poco creativo. La textura de la avena es similar a la de otros granos como el trigo sarraceno, con un sabor suave que puede soportar muchas especias y condimentos diferentes. Puede combinar avena con verduras y un huevo cocido para crear una cena fácil. ¡Espolvorear un poco de queso tampoco duele! Experimente y vea qué tipo de sabores disfruta. ¡Lo más importante es dejar de pensar en la avena solo como alimento para el desayuno!
Apoya un sistema inmunológico saludable
Los quiroprácticos de The Joint Chiropractic saben que para tener un sistema inmunológico saludable se necesita un intestino sano, y la avena puede ayudarlo a lograrlo debido a la fibra, que trabaja para mantener felices a las bacterias buenas en su intestino. Pero hay un tipo especial de fibra en la avena llamada beta-glucano que lleva las cosas aún más lejos. Esta fibra especializada ayuda a las células inmunitarias a llegar más rápido a un sitio de infección y se dirige a cualquier bacteria que encuentren cuando llegue allí para eliminarla mejor. Además, la avena tiene un alto contenido de zinc y selenio, dos nutrientes que ayudan a su sistema inmunológico a combatir las infecciones y lo ayudan a mantenerse saludable.
Puede ayudarte a dormir
La avena está arraigada en la mente de muchas personas como alimento para el desayuno, pero la verdad es que es una excelente opción para un refrigerio antes de acostarse. La avena contiene melatonina, que te ayuda a conciliar el sueño más rápido y a mantenerte dormido. La avena también contiene vitamina B6 que ayuda en la producción de otra importante hormona del sueño, la serotonina. Entonces, en lugar de un vaso de leche tibia a la hora de acostarse, es posible que desee considerar una taza de avena tibia.
Es bueno para tu corazón
Probablemente ya sepa que la avena se recomienda para ayudar a reducir el colesterol, pero eso no es todo lo que este increíble grano integral puede hacer.
La avena está llena de magnesio y su cuerpo usa magnesio para ayudar en la producción de energía y la función enzimática. Cuando toma una porción de avena todos los días, el magnesio ayuda a proteger su corazón al relajar los vasos sanguíneos y ayudar a regular su presión arterial. Como beneficio adicional, el magnesio también ayuda a su cuerpo a utilizar correctamente la glucosa y secretar insulina, lo que también puede ayudarlo a evitar la diabetes.
La avena es un alimento que se debe celebrar sea cual sea el mes. Aún así, el Mes Nacional de la Avena sirve como un buen recordatorio de que los beneficios de la avena deben aprovecharse al máximo.
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