Cómo llevar un diario de alimentos

Por Sara Mayordomo

Cómo llevar un diario de alimentos

En su búsqueda de un 2022 más saludable, es posible que desee pensar en comenzar un diario de alimentos. Sí, puede parecer un poco tonto llevar un registro actualizado de todo lo que comes, pero también puede ser revelador. Y en la búsqueda de estar saludable, un diario de alimentos es una herramienta beneficiosa para ayudarlo a mantenerse en el camino y trabajar para alcanzar sus metas.

No te desanimes ante la idea de escribir todo lo que pasa entre tus labios. Hemos creado algunos consejos fáciles para ayudarlo a comenzar un diario de alimentos este mes. Al final, te darás cuenta de que es mucho más fácil de lo que parece.

Un diario de alimentos: ¿Qué es?

Si desea comenzar un diario de alimentos, ¡entonces es una buena idea comenzar con lo que es!

En pocas palabras, un diario de alimentos es una forma de realizar un seguimiento de lo que bebe y come a lo largo del día. Registras los alimentos y bebidas que consumes junto con la cantidad que tomaste, a qué hora lo tomaste, si lo tomaste solo o con otro alimento, y cómo te sentiste antes de tomarlo, mientras lo tomaste y después.

Los dietistas y los médicos a menudo recomiendan los diarios de alimentos porque son una excelente manera de obtener una idea de sus hábitos alimenticios. Entonces, si está luchando con un cierto aspecto de su salud relacionado con lo que come y bebe, puede ayudarlo a ver el panorama general e identificar lo que está sucediendo.

No hay un período de tiempo que se considere correcto para registrar su comida. Algunos lo hacen durante algunas semanas, mientras que otros lo hacen por más tiempo. Pero si este es el año en que se recupera, pruébelo un día a la vez, una semana a la vez, un mes a la vez. Cuanto más lo haga, más información obtendrá. Todo depende de sus objetivos junto con el diario de alimentos, así que simplemente haga lo que más le ayude.

¿Hay beneficios para los diarios de alimentos?

Los diarios de alimentos se han utilizado durante bastante tiempo y ha habido varios beneficios relacionados con su uso, que incluyen:

  • Construyendo hábitos saludables – Cuando realiza un seguimiento de su comida, lo hace más consciente de sus hábitos alimenticios, lo que incluye ayudarlo a identificar hábitos alimenticios que pueden no ser saludables. El diario de alimentos también puede ayudarlo a dejar de comer sin pensar y ser más consciente de lo que está comiendo.
  • Promoviendo un peso saludable – Muchas personas usan diarios de alimentos para ayudarse a alcanzar y mantener un peso saludable. Un diario de alimentos que lo ayude a realizar un seguimiento de las calorías es una gran herramienta para ayudarlo en su esfuerzo simplemente haciéndole consciente de lo que está comiendo.
  • Reconocer las sensibilidades alimentarias – Si tiene problemas de salud como alergias o síndrome del intestino irritable, hacer un seguimiento de su ingesta de alimentos es una excelente manera de ayudarlo a identificar cualquier sensibilidad a los alimentos que pueda tener para que pueda mantenerse alejado de ciertas cosas que provocan síntomas desagradables.

Cómo iniciar un diario de alimentos

Ahora que sabe para qué sirve un diario de alimentos y cómo puede ayudar, ¡es hora de comenzar uno! Puede comenzar fácilmente descargando una aplicación en su teléfono o comprando una pequeña computadora portátil. Entonces puedes empezar por:

  • Seguimiento de su comida – Puedes hacerlo sobre la marcha o esperar hasta el final del día para anotar todo, pero tendrás más suerte manteniendo un diario preciso si escribes las cosas sobre la marcha, incluida la hora. Si no puede, simplemente tome notas para que pueda regresar al final del día y escribir un informe más preciso.
  • Escríbalo todo: ¿comió un pequeño trozo de chocolate? ¿Tres Cheetos en la sala de descanso? No importa qué tan poco tengas de algo, asegúrate de escribirlo, todo. Esos pequeños momentos de bocadillos pueden sumar mucho.
  • Sea particular – Cuando haga un seguimiento de su comida en su diario, hágalo lo más detallado posible. El detalle más importante a tener en cuenta es el tamaño de la porción. Es una buena idea medir su comida para que pueda obtener una imagen más precisa de lo que está comiendo durante el transcurso del día.
  • Vigila tu estado de ánimo – Muchas personas tienden a concentrarse en lo que comen o beben cuando llevan un diario de alimentos, pero también es muy importante realizar un seguimiento de su estado de ánimo y cómo lo afecta cada comida. Es por eso que debe anotar cómo se siente antes de comer, mientras come y después de comer. Esto también puede ser útil cuando intenta controlar la alimentación emocional.

La línea de fondo

Llevar un diario de alimentos no es una buena opción para todas las personas, pero es algo que vale la pena probar para ayudarlo a desarrollar hábitos alimenticios más saludables. Si puede usar los consejos que hemos discutido aquí, aunque sea por unas pocas semanas, entonces este puede ser el año en que finalmente tome el control de su salud al mejorar las cosas que come.