Por Sara Butler
Si tienes hijos, sabes que ellos se burlan de muchas cosas, la mayoría de las cuales se centran en la comida. Si no se trata de pollo procesado en forma de pepita o alguna forma de papa, es probable que se haya esforzado varias veces por introducir alimentos nuevos y saludables.
Es difícil culpar a los niños por esto, ya que nuestra cultura envía muchos mensajes contradictorios sobre la comida y son bombardeados constantemente con anuncios de comida chatarra. La buena noticia es que nunca es demasiado tarde para ayudar a ajustar la actitud de su hijo hacia la comida: su estilo de comida.
A continuación se ofrecen algunos consejos para ayudar a sus hijos a comer alimentos nuevos y hacer que su dieta sea más diversa.
Fomente una actitud saludable
La comida es alegre y debe abordarse de esa manera. Trate de no enfatizar ciertos alimentos como saludables mientras que otros no lo son. En su lugar, presente una variedad de opciones de alimentos saludables a su hijo e incluya también golosinas ocasionales. La comida tampoco debe usarse como castigo ni como soborno.
Haga la comida divertida
Es probable que hayas escuchado el término «come el arcoíris» y, aunque es una imagen divertida para que los niños se conecten con la comida, no tiene por qué terminar ahí.
Hay todo tipo de formas de hacer que la comida sea divertida. Siempre puedes presentar barbas de brócoli o espárragos, pero además de convertir la comida en personajes divertidos, también puedes crear comida que sea divertida de comer. Algunas ideas para comenzar incluyen:
- Enrollarlo – No sé de qué se trata la comida enrollada y los niños, pero se vuelven locos por ello. También hay tantas combinaciones que puedes usar. ¡Todo lo que necesitas son unas tortillas, ingredientes saludables para el interior y tu imaginación!
- Crea una historia – Consiga un poco de corteza de pizza y verduras, extienda la masa de pizza y cree una escena. Puede usar brócoli para arbustos o árboles y rodajas de tomate para charcos. Incluso podría usar zanahorias o aceitunas en rodajas para crear un camino sinuoso a través de la pizza del bosque. En este sentido, es bueno animar a los niños a jugar con su comida y canalizar su artista interior. Verduras asadas, ¿alguien?
- Descubrir formas – En la misma línea que el rollo, la comida con forma es algo que interesa a los niños. Incluso a algunos niños mayores les encanta, aunque nunca te lo admitirían. Si tiene cortadores de galletas por ahí, sepárelos para crear algunas formas con sándwiches y rodajas de frutas o verduras. Incluso puede involucrar a los niños para eliminarlos.
- Solo sumérgelo – Si hubiera una Declaración de Derechos de los niños, entonces probablemente incluiría la inmersión como piedra angular de su libertad. Los niños se vuelven locos por el chapuzón y todas las cosas que se pueden mojar. También hay muchas opciones saludables de salsas. Puede usar puré de frutas, yogur, hummus, guacamole, salsa y mantequilla de nueces para mojar frutas, verduras, pita y galletas. Es posible que se sorprenda de los nuevos alimentos que puede hacer que los niños prueben si se trata de un chapuzón.
Comer en familia
Si no cenan juntos en familia, realmente se lo están perdiendo. Claro, los horarios pueden estar ocupados y los preadolescentes pueden querer pasar el 99 por ciento de su tiempo solos en su habitación, pero si pueden reunirse para cenar al menos algunas veces a la semana, entonces pueden tener excelentes conversaciones con comidas saludables como habitación central.
Sea un buen ejemplo
Usted es un adulto, por lo que tiene años de experiencia probando alimentos nuevos. Si bien es posible que no esté loco por la coliflor ni tenga celo por el calabacín, es un modelo a seguir para sus hijos, por lo que debe practicar lo que está tratando de predicar. Si puede modelar probar cosas nuevas y comer de manera más saludable, entonces su hijo seguirá sus pasos. Además, nunca se sabe: ¡es posible que haya pensado que no tenía entusiasmo por la berenjena cuando, en realidad, la ama!
Cualquiera que sea la estrategia que utilice para ayudar a inculcar una alimentación saludable en sus hijos, recuerde que lo que está haciendo ahora puede prepararlos con hábitos saludables que llevarán consigo a lo largo de sus vidas. Si bien es posible que no pueda cambiar su actitud a medida que se convierten en preadolescentes y adolescentes, sí tiene una influencia en lo que respecta a su actitud hacia la comida, ¡así que úsela para siempre!
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